Een mass gainer kun je kant-en-klaar als poedermix kopen, maar je kunt ook zelf een calorierijke shake samenstellen met losse ingrediënten. Beide opties kunnen qua voedingswaarden sterk verschillen. De interessantste vraag is daarom niet welke optie altijd 'beter' is, maar hoeveel controle, gemak en voorspelbaarheid je zoekt.
Bekijk kant-en-klare producten in onze Cream of Rice & Mass Gainer collectie.
Wat is een kant-en-klare mass gainer?
Een commerciële mass gainer is een samengestelde poedermix. De fabrikant bepaalt de verhouding tussen koolhydraten, eiwit, vet en eventuele extra ingrediënten. Op het etiket staan de voedingswaarden per 100 gram en meestal ook per aanbevolen portie.
Het grote praktische voordeel is voorspelbaarheid: wanneer je steeds dezelfde hoeveelheid poeder gebruikt, blijven de voedingswaarden gelijk.
Wat bedoelen we met zelf een mass gainer maken?
Daarmee bedoelen we een shake die je zelf samenstelt uit losse voedingsmiddelen of supplementen. Denk bijvoorbeeld aan een vloeistof, een koolhydraatbron en een eiwitbron. Welke ingrediënten je kiest bepaalt volledig de voedingswaarden.
Een zelfgemaakte shake is dus niet automatisch gelijk aan een mass-gainerproduct uit een pot of zak.
Controle over ingrediënten
Bij zelf samenstellen kies je ieder ingrediënt afzonderlijk. Dat geeft veel controle, maar betekent ook dat je zelf moet rekenen wanneer je voedingswaarden nauwkeurig wilt weten. Bij een kant-en-klare formule heeft de fabrikant dat al in één voedingswaardetabel vastgelegd.
Voedingswaarden vergelijken
| Onderdeel | Zelf samengesteld | Kant-en-klaar |
|---|---|---|
| Ingrediënten | Zelf kiezen | Vaste formule |
| Portie | Zelf bepalen | Voorbeeldportie op etiket |
| Voedingswaarden | Zelf optellen | Direct vermeld |
| Bereiding | Meerdere ingrediënten | Poeder + vloeistof |
| Smaak | Zelf aanpassen | Vaste smaakvariant |
Welke koolhydraatbronnen?
Een kant-en-klare mass gainer kan verschillende koolhydraatingrediënten bevatten. Bij zelf samenstellen kies je zelf de bron. Cream of Rice is bijvoorbeeld een rijstproduct dat vooral als maaltijd wordt bereid en niet hetzelfde is als een mass gainer. Lees onze vergelijking Mass gainer vs Cream of Rice.
Welke eiwitbron?
Commerciële mass gainers bevatten doorgaans een of meerdere eiwitbronnen. Bij een zelfgemaakte shake kun je bijvoorbeeld een los eiwitpoeder toevoegen. Bekijk daarvoor onze proteïnecollectie.
Gemak en snelheid
Een kant-en-klare mass gainer vraagt meestal alleen afwegen, vloeistof toevoegen en mengen. Een zelfgemaakte shake kan meer voorbereiding vragen, zeker wanneer je meerdere vaste voedingsmiddelen gebruikt. Voor onderweg kan het verschil in gemak daarom belangrijk zijn.
Smaak en textuur
Bij een commerciële formule zijn smaak en textuur vooraf bepaald. Bij zelf samenstellen kun je vloeistof, smaak en dikte veel verder aanpassen. Houd er wel rekening mee dat ieder extra ingrediënt ook de voedingswaarden verandert.
Prijs per shake berekenen
Vergelijk niet alleen de aanschafprijs van een pot mass gainer met één los ingrediënt. Bereken bij een zelfgemaakte shake de kosten van alle gebruikte ingrediënten. Bij een kant-en-klare formule deel je de verpakkingsprijs door het aantal werkelijke porties.
Hoe groot is een portie?
Bij een zelfgemaakte shake bepaal je de hoeveelheden zelf. Bij een commerciële mass gainer staat een aanbevolen portie op het etiket. Mass gainers kunnen zeer verschillende portiegroottes hebben. Lees daarom ook Hoeveel mass gainer per dag?.
Met water of melk?
Beide opties kunnen vaak met verschillende vloeistoffen worden gemaakt. Water voegt nauwelijks macronutriënten toe; melk en plantaardige dranken hebben eigen voedingswaarden. Neem die mee in je vergelijking.
Welke optie is het meest praktisch?
Wil je maximale controle over losse ingrediënten, dan biedt zelf samenstellen flexibiliteit. Wil je juist een vaste formule die snel klaar is en waarvan de voedingswaarden direct op één etiket staan, dan is een kant-en-klare mass gainer praktisch.
Bekijk bijvoorbeeld sportvoeding van PER4M en andere merken binnen het Suppcity-assortiment.
Veelgestelde vragen
Kun je zelf een mass gainer maken?
Je kunt zelf een calorierijke shake samenstellen. De voedingswaarden hangen volledig af van de gekozen ingrediënten en hoeveelheden.
Is zelf maken goedkoper?
Dat verschilt per recept en product. Bereken de kosten van alle ingrediënten per shake om eerlijk te vergelijken.
Is whey hetzelfde als mass gainer?
Nee. Whey is een eiwitpoeder; mass gainer bevat doorgaans ook een aanzienlijke hoeveelheid koolhydraten.
Kun je Cream of Rice gebruiken in plaats van mass gainer?
Het zijn verschillende producttypen. Cream of Rice is een rijstgebaseerde koolhydraatbron en een mass gainer is een samengestelde formule.
Waar koop je mass gainer?
Bekijk de Cream of Rice & Mass Gainer collectie van Suppcity.
Conclusie
Zelf een mass-gainershake samenstellen geeft controle over ieder ingrediënt. Een kant-en-klare mass gainer biedt vooral gemak en een vaste samenstelling. Vergelijk beide opties op dezelfde basis: totale voedingswaarden, portiegrootte, ingrediënten, bereiding en prijs per shake.