Op veel elektrolytenpoeders en bruistabletten staat groot "sugar free", "zero sugar" of "zonder toegevoegde suikers". Klinkt hetzelfde, maar dat is het niet. En een product zonder suiker kan nog steeds zoetstoffen, polyolen of andere koolhydraten bevatten. In dit artikel lees je hoe je het etiket van een elektrolytenproduct leest als je suiker wilt vermijden, en welke termen precies wat betekenen.
Bekijk de poeders en tabletten in onze collectie elektrolyten & hydratatie en leg het etiket ernaast terwijl je leest. Nieuw met elektrolyten? Lees dan eerst Wat zijn elektrolyten?
Waarom kiezen mensen voor elektrolyten zonder suiker?
De redenen verschillen. Sommige mensen drinken hun elektrolyten verspreid over de dag en willen daar geen extra suiker bij. Anderen letten op hun totale calorie-inname of gebruiken elektrolyten tijdens korte trainingen waarbij ze geen behoefte hebben aan extra koolhydraten. Er zijn ook sporters die bij lange duurinspanningen juist bewust kiezen voor een drank mét koolhydraten. Er is dus geen goed of fout: het gaat erom dat je weet wat je drinkt.
Suikervrij, zonder toegevoegde suikers of suikerarm?
Deze termen zijn in de Europese Unie wettelijk vastgelegd in verordening (EG) 1924/2006. Een fabrikant mag ze alleen gebruiken als het product aan de voorwaarden voldoet:
| Term op het etiket | Wat het betekent |
|---|---|
| Suikervrij | Maximaal 0,5 g suikers per 100 g of per 100 ml |
| Zonder toegevoegde suikers | Er zijn geen suikers of andere zoetende voedingsmiddelen toegevoegd. Zitten er van nature suikers in, dan moet er ook staan: "bevat van nature aanwezige suikers" |
| Suikerarm | Maximaal 5 g suikers per 100 g (vast) of 2,5 g per 100 ml (vloeibaar) |
"Zonder toegevoegde suikers" is dus iets anders dan "suikervrij". Een poeder met bijvoorbeeld kokoswater- of vruchtenpoeder kan zonder toegevoegde suikers zijn, maar toch van nature suikers bevatten. Engelstalige termen als "sugar free" of "zero sugar" op geïmporteerde producten zeggen pas iets als je ze naast de voedingswaardetabel legt.
Stap 1: kijk naar "koolhydraten, waarvan suikers"
De voedingswaardetabel is de betrouwbaarste plek om te checken hoeveel suiker er in zit. Let op twee regels:
- Koolhydraten: alle koolhydraten samen, inclusief bijvoorbeeld maltodextrine en polyolen.
- Waarvan suikers: alleen de enkelvoudige suikers (zoals glucose en fructose) en dubbele suikers (zoals sucrose en lactose).
Kijk ook goed of de waarde per 100 g poeder of per portie is. Bij een poeder is 100 g vaak veel meer dan je in één keer gebruikt, dus reken het om naar jouw portie. Bij bruistabletten staat het meestal per tablet.
Stap 2: lees de ingrediëntenlijst
Ingrediënten staan op volgorde van hoeveelheid: wat bovenaan staat, zit er het meest in. Suikers en andere koolhydraten herken je onder deze namen:
- Suikers: sucrose (kristalsuiker), dextrose, glucose, fructose, glucosestroop, invertsuikerstroop;
- Andere koolhydraten: maltodextrine, cyclodextrine of isomaltulose; die tellen meestal mee bij "koolhydraten", maar niet of maar deels bij "waarvan suikers";
- Bronnen met van nature aanwezige suikers: kokoswaterpoeder, vruchtensappoeder of vruchtenextract.
Staat dextrose of maltodextrine hoog in de lijst, dan is het eerder een sportdrank met koolhydraten dan een elektrolytenmix zonder suiker. Het verschil tussen die twee lees je in Elektrolyten vs sportdrank.
Stap 3: check de zoetstoffen
Bijna elk gearomatiseerd elektrolytenproduct zonder suiker is gezoet. Dat moet op het etiket staan: bij de productnaam hoort de vermelding "met zoetstof(fen)". In de ingrediëntenlijst zie je de zoetstof met naam of E-nummer:
| Zoetstof | E-nummer | Goed om te weten |
|---|---|---|
| Sucralose | E955 | Veel gebruikt in sportvoeding |
| Acesulfaam-K | E950 | Vaak gecombineerd met sucralose |
| Steviolglycosiden (stevia) | E960 | Afkomstig van de steviaplant |
| Erytritol, xylitol, sorbitol | E968, E967, E420 | Polyolen; tellen mee bij koolhydraten |
Bevat een product meer dan 10% toegevoegde polyolen, dan moet op het etiket staan: "overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben". Merk je dat je maag gevoelig reageert, kijk dan of er polyolen in zitten en houd je aan de portie op het etiket.
Wil je helemaal geen zoetstoffen? Kies dan een naturel (ongearomatiseerde) variant, of los een kleine portie op in meer water.
Stap 4: vergelijk de mineralen per portie
Suiker is maar één kant van het etiket. Het belangrijkste van een elektrolytenproduct zijn de mineralen. Vergelijk per portie hoeveel natrium, kalium en magnesium erin zit, in milligram. Staat alleen "zout" vermeld? Deel dat door 2,5 voor de hoeveelheid natrium. Uitgebreide uitleg vind je in Natrium, kalium en magnesium: welke elektrolyten zitten er in je drank?
Bevat een product voldoende van een mineraal, dan mag de fabrikant daar een toegestane gezondheidsclaim bij gebruiken. Bijvoorbeeld: kalium draagt bij tot de normale werking van de spieren, en magnesium draagt bij tot vermindering van vermoeidheid en moeheid. Andere beloftes, zoals "voorkomt kramp", zijn niet toegestaan.
Poeder of tablet: maakt het uit voor suiker?
Bruistabletten bevatten vaak zuurteregelaars en bindmiddelen om goed te bruisen en hun vorm te houden. Ze zijn meestal kleiner per portie, waardoor de suikers per tablet laag zijn. Poeders geven je meer vrijheid in de dosering, maar bevatten afhankelijk van het product soms koolhydraten. Lees de vergelijking in Elektrolyten poeder vs tabletten.
Checklist voor in de winkel of online
- Lees de claim op de voorkant: suikervrij, zonder toegevoegde suikers of suikerarm?
- Check "koolhydraten, waarvan suikers" en reken om naar jouw portie.
- Scan de ingrediëntenlijst op dextrose, maltodextrine of vruchtenpoeder.
- Kijk welke zoetstoffen of polyolen erin zitten.
- Vergelijk natrium, kalium en magnesium in mg per portie.
- Bereken de prijs per portie.
Welke producten kun je vergelijken?
In de elektrolyten- en hydratatiecollectie van Suppcity vind je onder andere PER4M Hydrate (poeder), Applied Nutrition Hydration+ (poeder met vitamines) en Applied Nutrition Hydra Tabs (bruistabletten). Open de productpagina en loop de checklist hierboven langs met het etiket van de smaak die je kiest: de samenstelling kan per smaak iets verschillen.
Conclusie
Elektrolyten zonder suiker herken je niet aan de voorkant, maar aan de achterkant. Check de wettelijke term, de regel "waarvan suikers" per portie, de ingrediëntenlijst en de zoetstoffen. Vergelijk daarna de mineralen in milligram en de prijs per portie. Zo kies je een product dat past bij hoe en wanneer jij elektrolyten gebruikt.
